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What's the beef? Cultured meat remains a distant dream
from New Scientist - Online news
(2013-8-6 20:54)
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Yesterday's hype around the world's first cultured burger could herald an era of environmentally friendly meat, but only if many challenges can be solved
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Genetic discovery links autism and schizophrenia
from New Scientist - Online news
(2013-8-6 20:14)
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A unique population in Finland has helped researchers to discover a single gene that may underlie schizophrenia, autism and other cognitive impairment
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'And how are we feeling today?' 'Squawk! Kiy-ee!'
from New Scientist - Online news
(2013-8-6 20:07)
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Meet a patient at the Abu Dhabi Falcon Hospital, which has more than 250 rooms devoted to falcons, and treats more than 7000 feathered patients a year
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Grab ammonia out of thin air for fuel of the future
from New Scientist - Online news
(2013-8-6 18:40)
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Ammonia made in a clean way promises to be the fuel we've been waiting for to kickstart a global green economy
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２５万ユーロの「人工肉」ハンバーガー試食会（動画）
from 森山和道
(2013-8-6 18:01)
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２５万ユーロの「人工肉」ハンバーガー。
CNN 世界初の人工肉バーガーの味は？ ロンドンで試食会
人工肉はオランダ・ マーストリヒト大学 のマルク・ポスト氏が開発。幹細胞を培養し、３カ月かけて作った筋肉組織２万本分の人工肉に、パン粉と粉末卵を加えて味を調える。
牛肉らしい色を出すために赤カブの汁とサフランを加え、ひまわり油とバターで焼いた。調理を担当したシェフは、「通常よりわずかに色が薄いようだ」と語った。
１４２グラムの肉にバンズと野菜を添えた試食セットが２人に提供された。
オーストリア人の食文化研究家ハンニ・ルツレル氏は、ひと口目を注意深く何度もかんでから「もっと柔らかいと思った。あまりジューシーではない。本物の肉に近いが塩こしょうが足りない」と、辛口の感想を述べた。
というわけで、いまのところまだそんなに美味しくはないようです。
ちなみに開発費の２５万ユーロは、
匿名の資金提供者からの援助などでまかなった。
とのこと。
このときの話はAFPでも報じられています。
世界初の「人工肉」バーガー、今秋に製造開始 オランダ科学者（2012年02月20日）
この ...
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第２の木星／南部陽一郎氏の講演／PCで動作する無料津波予測ソフトウェア「ELIMO」／HAL欧州市場へ／自動巡
from 森山和道
(2013-8-6 17:55)
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Tweet ▼近所で打ち合わせ。みんなが良い方向にまとまるといいのだが。
▼新刊。
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▼国立天文台 すばる望遠鏡SEEDSプロジェクト、「第二の木星」の直接撮影に成功
東京工業大学・東京大学・国立天文台を中心とする研究チームは、地球から約60光年離れた太陽型の恒星(GJ 504)を周回する惑星GJ 504 bを、世界で初めて直接撮像法で検出することに成功しました。
この惑星は、惑星の明るさから質量を推定する際に生じる不定性が小さく、質量推定の信頼度が極めて高いものです。これまで直接撮像された惑星と比較して、最も暗くかつ最も温度が低いことが分かっており ...
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ニコン、日本網膜研究所へ5億円を出資
from 日経バイオテクONLINE
(2013-8-6 17:00)
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ニコンは、2013年8月6日、日本網膜研究所（福岡市、鍵本忠尚社長）から、5億円の第三者割当増資を引き受けたと発表した。
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Compugen社、Bayer社とがん免疫治療薬の開発めざし協力
from 日経バイオテクONLINE
(2013-8-6 17:00)
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イスラエルCompugen社は2013年8月5日、同社が新たに発見した2つの免疫チェックポイント調節因子を標的とする抗体を利用したがん免疫治療薬の研究、開発、商品化を目的として、米Bayer HealthCare社と協力およびライセンス契約を結んだと発表した。
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1/1サイズの「ウォーリー（Wall-E）」動画
from 森山和道
(2013-8-6 16:25)
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Tweet
Michael McMaster 氏 らが作った、1/1ウォーリー。
ラジコン操作で動きます。
動きや話し方も含めて、よくできてます。
まさにあのイメージそのもの。
McMaster 氏が着てるTシャツの柄も気になりました（笑）。
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Placebos at large: the power of society's symbols
from New Scientist - Online news
(2013-8-6 16:00)
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The world is brimming with symbols, including national flags, which trigger a phenomenon akin to medicinal placebos, argues psychologist Nicholas Humphrey (full text available to subscribers)
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